専門調理人の技術力がなくて、お客様が感動してくださるメニューを提供できないと悩んでいるブライダルや旅館、病院等にお奨めします。
あらかじめ、８割がた事前調理されたフレンチのコースメニューを、特殊冷凍製法でお届けします。高級食材の食感や品質を最大限に活かしていますので、フレッシュ調理と変わりありません。
導入施設は、面倒な仕込みが不要ですから、専門調理技術がないスタッフでも、ハレの日のコースメニューを提供できます。

コックレスで、このようなメニューを提供することが出来ます

●このような企業や場面に最適です。
●このシステムは、以下のステップで導入可能となります。

ＳＴＥＰ-1	導入のご相談（実態把握等）
	導入を予定されている企業様とお打ち合わせさせていただきます 現状の問題点を把握させていただくと共に、本システムで提供するメニューを試食していただきます
ＳＴＥＰ-2	導入の決定
	ご契約を結ばせていただきます
ＳＴＥＰ-3	導入施設への最終調理技術の指導
	調理ご担当者に対し、最終調理手順や盛り付け方法の指導を行います
ＳＴＥＰ-4	終調理メニューの提供と指導
	最初のメニュー提供時には調理実務のフォローを行います

●期待される効果